鬆餅一直是 Cross Caf’e 克勞斯咖啡店的招牌甜點！從形狀浮誇的鍵盤鬆餅，到鬆餅界裡的珍珠瀑布，還有比髒髒包更好吃的髒髒棉花糖鬆餅，就是一家鬆餅控不容錯過的咖啡館！浮誇好吃的台北甜點店推薦給你們，就在大安區仁愛路旁的巷弄間，鬧中取靜，也是這次2020台灣甜點節非常推薦的店家。
《本文為2020台灣甜點節合作採訪》
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Cross Caf’e 克勞斯咖啡店｜推薦重點搶先看
1.鬆餅界裡的珍珠瀑布 髒髒棉花糖鬆餅枕 浮誇又好吃
2.空間距離舒適慵懶 小清新工業風
鬆餅界裡的珍珠瀑布 髒髒棉花糖鬆餅枕 浮誇又好吃 |克勞斯咖啡店|台北大安甜點
【黑糖珍珠鬆餅 Pearl with Brown Sugar $180】
每日現煮的黑糖珍珠，Q彈有勁，冷了也不會變硬。剛上來時，珍珠還冒著熱氣，對於正午來說，著實是個太美的畫面！黑糖珍珠的配方比例，也是店家自行研發出來的。
鬆餅揉入了磨成粉的伯爵茶葉，茶香、鬆餅香搭配著甜度剛剛好的黑糖珍珠，為我們美好的早晨做了定調。
原本以為會有點甜膩的組合，卻意外的順口，『甜度剛好』的黑糖珍珠讓整體非常協調。還有多層次的吃法，淋上鮮奶油或是搭配著香草冰淇淋一起吃，好吃的洗去你一整週的煩惱。
▲鬆餅中黑色的小點即是伯爵茶打細揉入
▲倒上鮮奶油的畫面太美我不敢看！
【髒髒枕花生鬆餅 Peanut & Cotton Candy $180】
巧克力鬆餅，點綴了堅果與核桃，中間淋上一層花生醬。上面鬆軟的棉花糖就像枕頭一樣，『髒髒枕』故以此為名。
店員介紹時，特別說這款是他覺得店裡最好吃的鬆餅，甜進你心的一款甜點。
實際品嚐時，甜度瑄G覺得很剛好！
原本以為會甜膩的巧克力與花生，揉入了堅果與核桃和帶點苦度的可可粉後，為甜度帶來了剛好的平衡。而其上的棉花糖，在口感與味覺上更是點睛之筆，給了個Punch line。
鬆餅搭配著冰淇淋一起吃，絕對是對味的組合。
▲中間淋上一層花生醬，本以為會很甜膩，但其實甜度剛好。
【肉桂蜜橘檸檬 Cinnnamon & Orange & Lemon $200】
害怕肉桂味的朋友也可以喝，因為他的肉桂味道不會很重，以蜜橘、檸檬的酸度為主體，尾勁帶點薑的香氣，冬天來一壺暖心暖胃。
【粉紅果昔派對 Fruit Smoothie $120】
蔓越梅與覆盆莓的果香，加入草莓冰淇淋的厚度做成的果昔，整體酸酸甜甜的，很清爽順口，搭配鮮奶油讓果昔整體的厚度與滑順感提升。還有四塊切塊的新鮮草莓。
空間距離舒適慵懶 小清新工業風 | 克勞斯咖啡店|台北大安甜點
今天坐在窗邊的位置，大片的落地窗，迎著灑落的陽光，悠閒擁懶的下午茶時光。有別於臺北一般擁擠的咖啡館，座位與座位的維持著舒適的距離，雖說不上安靜，但也保有優雅的用餐空間。
整體以簡約清新的工業風為主，沒有過度的裝潢，反而造就出舒適自在的氛圍。
▲ 很喜歡的一幅畫，暖洋洋的。
菜單｜Cross Caf’e 克勞斯咖啡店
價格區間｜Cross Caf’e 克勞斯咖啡店
每人200-300元
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【Cross Caf’e克勞斯咖啡店】
地址：106台北市大安區仁愛路四段91巷23號
如何前往：捷運忠孝敦化站步行約4分鐘。
電話：02-3365-2252
營業時間：08:30-22:00 (週二09:00-17:00、週日11:00-22:00)
粉絲專頁：Cross Caf’e 克勞斯咖啡店
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