今天帶大家來吃懷舊美食小庭找茶
粉粿 粉圓 杏仁茶 還有凸餅
地點在富有歷史的台中第二市場
就像坐上時光機一樣
小店很可愛,復古風格吸睛
掛著好多心靈雞湯
【小庭找茶 台中第二市場店】
地址:400台中市中區三民路二段81號
電話:04-22211252
營業時間:9:00 – 17:30
結果論:
以古早味點心來說,我們很喜歡,
吃得出用心與食材的堅持
真材實料,跟添加物說掰掰
好吃好吃~
相思粉粿 $60
粉粿+杏仁茶+紅豆
粉粿吃起來的口感不太一樣,
有一點像果凍,又比果凍更Q,但是沒一般的小顆的那麼Q。
相比起來,我其實更喜歡這種口感
和老闆詢問後得知,
這裡的粉粿都是手工做的,沒有用其他添加物讓他變Q
是用傳統粉粿原料 山梔子 做成的最天然的口感與味道
而且必須是前一天新鮮現做
凸餅冰淇淋 $55
這道我很愛哈,凸餅的口感和黑糖味配上香草冰淇淋和粉圓,超讚~
凸餅:
台南特有傳統食品
又稱為碰餅(椪餅)、香餅。
過去家境不好的婦女吃不起麻油雞
便用以黑糖為內餡的凸餅,加上一顆雞蛋用麻油煎煮,
當成月子餐。
所以又有「月內餅」的稱呼。
凸餅在烘烤過程中,受熱膨脹,慢慢鼓成圓球,
如何讓其皮薄又不塌陷,是一門傳統技藝。
本來以為這是我第一次見到凸餅,
腦海記憶突然回溯,幾年前去台南孔廟府中街,
綿綿細雨的天,有個小孩在路邊攤位體驗做凸餅…
難道吃了古早味就有記憶回溯的功能嗎?
凸餅杏仁茶+紅豆 $90
杏仁茶也是真的用杏仁熬的,味道和濃度很剛好。
相思杏仁豆腐 $65
杏仁豆腐很嫩很保水,口感滑順一下就滑進喉頭了~
紅豆很扎實,又不會太甜
粉圓也是Q的很剛好
梅煎茶 $50
喝起來跟古早味酸梅湯很像,但是更順口,沒有一般酸梅湯的澀味
老闆說這杯梅煎茶不簡單
按古法製作,耗時16小時,
更厲害的是還用急速冷凍設備,
讓煮好90度C的茶在20分鐘內將至18度C,
完全避開細菌最適生長溫度,
用更天然的方法延長茶的保存期限,
且更能完整保留茶的香氣。
身為食品技師完全感受得到老闆的用心
梅煎茶 $120 梅煎茶凍飲$100
古早味袋子三入一組
整體評價:
如果你喜歡古早味點心,
那你一定要來,
如果你想吃天然的古早味點心,
那你更要來。
可以順便在第二市場吃吃晃晃,
第二市場也可以說是台中最富有歷史,又最多美食的市場啊
市場的六角樓,可預約參觀,會介紹一下市場的歷史
用餐環境:
復古風格裝潢
搭配很多可愛的復古小物
心靈雞湯標語
木頭的風格很舒服
價位區間:
50~100/1人
菜單:
後記:
今日以復古風格情侶裝前往,
第二市場晃完順便去附近走走拍拍。
看來這個風格我們還可以駕馭
台中市役所
台中州廳
by G先生
延伸閱讀|
瑄選G推美食地圖
- 【台中必吃美食】瑄選G推 2018-2019台中前五名必吃推薦 台中餐廳推薦 台中美食推薦
- 【台中宵夜推薦】瑄選G推 夜貓族的美食地圖 宵夜美就美在 吃了罪惡 不吃後悔 台中宵夜懶人包
- 【台中火鍋推薦】瑄選G推 火鍋控必吃 精選各式火鍋 汕頭火鍋麻辣鍋 石頭鍋 海鮮鍋 酸菜白肉鍋
- 【台中酒吧推薦】瑄選G推 酒杯斟滿了酒 猶如生命注滿了愛 特色質感酒吧 台中酒吧懶人包
甜點、伴手禮推薦
飲料推薦
特色小吃推薦