蒔初甜點是台中很有名的甜點工作室之一，專賣甜塔、戚風和慕斯蛋糕。今日慕名而來，被其水果千層所拜倒。
也有整塊的生日蛋糕提供預定唷！
【台中人氣甜點店大PK】・7家網友推薦到底哪家好吃｜Ep1｜瑄G吃宇宙｜CJSJ / L.Z. DESSART / KAKA Pâtisserie
【台中人氣甜點店大PK】・7家網友推薦到底哪家好吃｜Ep2｜瑄G吃宇宙｜蒔初 / 發酵
(蒔初甜點片段 0:00秒開始)
【台中人氣甜點店大PK】・7家網友推薦到底哪家好吃・冠軍公佈｜Ep3｜瑄G吃宇宙｜偷偷 / 夫妻臉
重點搶先看
1.水果千層超美味 抹茶蛋糕濃郁到骨子裡
2.整模蛋糕預定 慶生節日 超完美
水果千層超美味 抹茶蛋糕濃郁到骨子裡
當天到店裡已接近傍晚，剩下的選擇不多，但沒有讓我失望！
【招牌水果千層 $220】
另有8吋整模可供預訂
上層是新鮮藍莓和微酸的覆盆子和香緹鮮奶油點綴
中間有四種水果，芒果、火龍果、香蕉、奇異果，
入口先以香蕉味道最重，後面其他水果味道會慢慢跑出來，
千層餅皮微濕潤，又有水果的水分，奶油又給千層更添加綿密的感覺，
鮮奶油不會太甜，水果新鮮，整體吃起來非常清爽順口好吃，
吃完一整塊都不會有膩口的感覺。
蛋糕很大塊，每一口都真材實料，非常美味喜歡～
【抹茶提拉 $140】
平日外帶享第二件79折
使用丸久小三園抹茶，中間也是抹茶海綿，上面搭配幾顆玄米和抹茶香緹，
整體的抹茶味超級濃郁，濃郁到骨子裡了！
瑄瑄本身不太敢吃抹茶，這個味道到我來說就太過於重～
G先生對於抹茶沒有不愛也沒有特愛，一開始吃還不錯，但吃多了還是會感到膩。
抹茶控的朋友可以來嘗試看看。
整模蛋糕預定 慶生節日 超完美
這裡也提供整模蛋糕可以訂購，
生日蛋糕、父親節蛋糕、母親節蛋糕、慶賀蛋糕，都超適合，
明年生日慶生就是它了^^
指定口味整模蛋糕，建議至少三天前預訂，以利備料。
慕斯蛋糕系列還可以8種口味拼成一整模。
也有提供茶會、外燴甜點餐點、彌月蛋糕服務。
整體評價
招牌水果千層，滿滿新鮮水果誠意十足，千層餅皮細緻，奶油吃多也不膩口，好吃順口非常喜歡。
抹茶提拉，抹茶味超級濃郁，抹茶控可以來吃吃。
下次會想再回訪，嘗試看看甜塔和不同口味的甜點。
用餐環境
►2F
二樓一進門的乾燥花打卡網美牆
牆上的標語『為生活加一點，甜 』
二樓座位蠻多，大片落地窗，白天來採光一定很棒，可惜當天已經傍晚天黑了
二樓提供場地租借，會議/活動/講座/教學等等的需求都可包場。
►1F
價位區間
今日消費金額 $360/2人
內用低消每人單點一份餐飲
蒔初甜點 originl’a tart & dessert 菜單
後記
我們兩天吃了七家甜點店，到底哪家比較好吃，大家看下去！
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Fermento發酵、偷偷 Toutou Cuisine、夫妻臉甜點 Dessert Hyvä
【蒔初甜點 Originl’a Tart & Dessert 五權旗艦店】
地址：台中市西區五權西六街69號
營業時間：11:00-19:00
電話：(04)2375-3767
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