【台中甜點】夫妻臉甜點 Dessert Hyvä 創意造型 用料十足 (含完整菜單) @瑄G美食不囉唆

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夫妻臉甜點 Dessert Hyvä蛋糕造型特別,相信很多人都是衝著第五元素蛋糕來的,位於IKEA附近。

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(夫妻臉甜點 Dessert Hyvä片段 1:51 秒開始)

 

 

 

重點搶先看

1. 創意造型 用料十足

 

 

創意造型 用料十足

當日櫥櫃的甜點已經售罄,於是我們外帶了明天要賣還在冷凍庫的回家,退冰半小時後就可以享用了。

 

【第五元素 $220】

幾何立體造型甜點非常可愛~
泰莓慕斯做成的一顆顆小球,慕斯不是綿密的那種,沒有很喜歡。

內餡是紅酒洋梨,打成泥再製成冰沙的口感,新鮮清爽,但對我來說口味偏酸,而且冰沙沒有很細緻。

底層鋪的方塊酥偏軟沒有酥度。

整體來說普通沒有期待中的好吃,口味沒有對我的胃。

 

 

【藍花楹】芋泥鹹蛋黃蒙布朗 $190

食用玫瑰為芋泥蒙布朗點綴了鮮豔的色彩,入口香濃的芋泥味,連下面的塔餅也包裹著芋泥,中間有一大顆鹹蛋黃,鹹鹹甜甜的口味蠻特別的。

用料實在,芋泥、鹹蛋黃、蒙布朗、麻糬各自味道都是好吃的,吃得出來各自的香氣,但是每個味道都是分開的,沒有協調融合在一起,口味搭配有一點衝突。

店員說可以當月餅吃。鹹鹹甜甜的組合。

 

 

店內除了蛋糕,還有販售使用法國AOP發酵奶油製作的手工曲奇餅乾

經典原味$180/罐、濃可可$200/罐、泰式奶茶$200/罐。

另外也有彌月蛋糕禮盒可以訂購,提供全台宅配甜點服務。

 

 

店名夫妻臉的緣由

『每個人的生命中,都在尋找與自己契合的另一個夫妻臉,好味道值得慢慢等待。』

聽店名會以為是一對甜蜜夫妻開的甜點店,結果是單身未婚的小闆娘獨自經營。她相信這裡是能帶來幸福能量的。

 

 

 

整體評價

今天吃的兩款甜點都普通沒有在我期待中的好吃。

夫妻臉甜點是台灣泰式奶茶乳酪創始店,食尚玩家還有來採訪過,可惜今天沒有吃到,下次再來嘗試看看。

 

 

 

 

用餐環境

位子不多,牆上各種裝飾品

 

 

 

價位區間

今日消費金額 $410/2人

內用每人低消一杯飲品

 

 

 

夫妻臉甜點 Dessert Hyvä 菜單

 

 

 

後記

我們兩天吃了七家甜點店,到底哪家比較好吃,大家看下去!

 

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【夫妻臉甜點 Dessert Hyvä】

地址:台中市南屯區惠文路580號

營業時間:13:00-19:00 ( 週二、週三公休)

電話:(04)2251-2602

粉絲專頁:夫妻臉 Dessert Hyvä


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