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【台中】炸牛排 大里區 嵐山炸牛排 台中大里旗艦店 從澎湖開來本島的牛滋味 (含完整菜單)@瑄瑄美食不囉嗦分享

最近肉魂爆發,就抱著 “從澎湖開來的炸牛排?!”這樣的疑問來到

 嵐山熟成牛かつ專売-台中大里旗艦店 

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【嵐山炸牛排(嵐山熟成牛かつ專売) 大里旗艦店】
地址:台中市大里區永隆路567號
電話: 04-24060222
營業時間:11:00-14:00、17:30-21:00

粉絲專頁:https://goo.gl/hWKWFY

先講結論,炸牛排好吃,很可以。

炸牛排有這六種建議吃法

個人最喜歡的前三名是

玫瑰海鹽>薄鹽醬油>阿里山山葵。

還是偏好原味一點的吃法,才吃得到牛排得鮮甜。

(不過…半熟蛋的沒吃到,一看到半熟蛋就立馬配飯吃了)

炸極上肩牛小排

好吃,強烈建議升級男子漢份量

不然會看著盤子望眼欲穿。

套餐的內容差不多,白飯、半熟蛋、高麗菜絲,

所以真的主要是來吃肉的。

(上面是:霜降嫩里肌牛排丼飯定食)

炸牛排為三分熟

敢吃的話可以直接吃

喜歡熟一點的,桌上有鑄鐵鍋可以煎熟些。

個人偏好直接吃,冰冰的有點像生魚片,

配上外圍炸粉的酥香剛剛好,

肉的甜味有在嘴裡爆炸。

形容的有點浮誇。

如果要煎,煎一下下就好,或是只煎一面,

因為牛排很薄,煎太久老了就可惜。

再來是已經出現過的,

霜降嫩里肌牛排丼飯定食

就肉來說,這幾塊就正常發揮,

比較小塊的部份,略嫌老,

如果可以接受生一些,

一開始可以先跟店員特別說一下~

飯跟味僧湯可以自行續加。

整體表現的話,總之就是推薦炸牛排


價位區間:1人(300~500)

再次強調,升級男子漢份量!


完整菜單於下:


用餐環境:

明亮乾淨,坐位不多,平日還好,但假日還是建議訂位

一個小缺點,

開放式廚房,油煙難免,

吃完衣服頭髮有一些味道,

女生可以挑要洗頭那天來


店家開在興大康橋附近,

吃飽可以順便來散步消化一下。

有幾位店員應該是澎湖人,

健康黝黑的膚色,

看著他們就讓我想到大海~

By G先生


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