構成火鍋最重要的要素是什麼呢？除了食材一定要新鮮之外，

最重要的莫過於湯頭了！今天要推薦的就是

擁有七種特色湯頭，多種願望一次滿足的

澳們打邊爐

 

【澳們打邊爐】

地址：403台中市西區五權西四街106號

電話：04-23787373

營業時間：11:00–凌晨01:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/macaohotpot/

 

 

 

結論是

今天點了三種湯頭我都很愛，

下次再來試試看其他四種！

食材的部分都很新鮮。

個人很喜歡胡椒豬肚雞，

瑄瑄很喜歡澳們卜卜蜆，

媽媽很喜歡貴州白酸湯，

就是一個今天點的都很喜歡

用餐愉快的節奏！

 

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今日點的套餐

老饕金賞海陸饗宴 ＄1388

湯頭七選二 其中有四種要加價88元

（請見文末菜單）

 

貴州白酸湯

酸得很剛好，很舒服，

又加了很多高麗菜，自帶甜味。

是很清爽不膩的湯頭。

 

 

澳們卜卜蜆 加價＄88

類似的湯頭最近很夯，

比較常見的名字是蛤蠣爆爆鍋

集中了眾多蛤蠣的精華，

融合了大蒜的香氣，

絕對好喝的湯頭

 

另外又單點了

粵式胡椒豬肚雞 ＄268

個人很愛胡椒味的湯，

像新加坡肉骨茶湯我就超愛，

粵式胡椒豬肚雞多了豬肚的香氣之外，

還有一些奶香，也是非常推薦，

豬肚的部份說多不多，說少也不會太少。

 

 

以下為老饕金賞海陸饗宴 ＄1388

套餐內容

 

現流海鮮

東海岸白蝦、鯛魚片、嚴選黑蛤蠣、王功牡蠣

蝦子跟蛤蠣都大且新鮮

特別說說這牡蠣，超大一顆，

入口即有活力滿滿的感覺。

 

 

美國雪花牛半份

安心豬五花半份

基本上正常發揮，切的不會很薄。

 

 

滑嫩雞柳條一份

這幾柳條蠻Q彈脆的，彈牙彈牙的。

 

 

老城都麻醬白菜

有點甜的麻醬，

搭配涮肉吃不錯。

 

 

寬粉

讚岐烏龍麵

 

 

季節性綜合蔬菜

正常發揮

 

飲料

我們選的是一罐每朝綠茶

 

 

甜點

楊枝金撈

是我愛的芒果，

雖然很飽還是吃光光。

 

 

整體評價：

3種湯頭我都很喜歡，

所以會期待還沒嚐過的4種。

海鮮表現比肉類好。

 

 

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用餐環境：

一進門就給你CASINO的感覺。

籌碼拿好拿滿，剛開幕真的會用籌碼點餐，

但現在可能太麻煩，還是直接用菜單。

裝潢就是葡式建築的路線

換籌碼的帳房也是付錢的櫃檯

華麗水晶燈

醬料台是輪盤，剛進來時每桌會讓你選一個號碼，

整點的時會轉輪盤，中獎會送食物。

二樓有包廂

樓梯的迴廊蠻好拍的，有正有帥自己說

二樓廁所是Q&K蠻可愛的。

 

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價位區間：600~1000/1人

今日總共

1824元，1人660

 

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菜單：

 

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後記：

沒有後記的時候就是上美照！

最近有點缺乏戶外的滋養。

 

 

By G先生

 

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