【台中】一葉知秋 最愛的汕頭火鍋 湯頭超好喝 套餐超划算 自製沙茶醬也超美味 台中火鍋推薦(含完整菜單)@瑄瑄美食不囉嗦分享

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汕頭火鍋一直深得咱夫妻喜愛

今天要推薦的是我們特愛的一家

一葉知秋 汕頭火鍋

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【一葉知秋汕頭極緻鍋物鍋】

地址:403台中市西區華美街416號

電話:04-23280553

營業時間:11:30~22:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/aa23280553/

 

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結論是

湯頭超美味,百喝不膩,

套餐CP值超高,

每次都吃飽飽飽

造訪好多次還是很喜歡

總之就是推!

 

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鍋底其實2種可以選,汕頭鍋 & 西瓜綿鍋

但我們每次都選汕頭,

因為覺得太好喝了,

帶一下汕頭鍋底的官方介紹

數十種蔬果、帶肉雞骨架、豬大骨堅持三小時慢熬而成,

除鹽巴調味無其它人工香料、湯頭清甜,後韻帶有扁魚香味,

每一口都是鮮甜滋味。

 

點餐方式可以先選鍋底再單點(菜單於文末)

不過我們每次都點他的套餐,因為很划算也都吃得飽

套餐更新的頻率也蠻快的。

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這次我們點的是週年慶的海陸雙人套餐 $1280

三個人也吃很飽

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套餐內含

汕頭中鍋、中盤菜盤

安格斯雪花牛Prime

雪紋松阪豬

小海鮮總匯

有機手工豆腐

雪菊茶、小菜、甜點、白飯

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給湯頭來個特寫,我們真的很愛這個湯頭

 

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安格斯雪花牛Prime

不要看只有6片,每一片都切得非常大片,還沒煮之前差不多一個盤子大

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煮完後也有三分之二的盤子大

Prime牛就是好吃

 

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雪紋松阪豬

看看這個花紋,還有擺盤,還沒吃就很美味

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嚼勁與嫩的分配抓的很剛好

 

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小海鮮總匯

也是非常豐盛,都很新鮮,蝦子比盤子長。

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一整條魷魚很鮮脆

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蛤蠣也很大顆,硬要拿來跟iPHONE合照

 

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有機手工豆腐

嫩,原來吃豆腐就是這個港覺

 

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中盤菜盤

 

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甜點

豆花也不錯吃

 

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蛋酥

忘記為何附贈蛋酥?因為我帥嗎?

建議全部吃完後,湯頭也喝足後,再來下蛋酥,

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吸飽湯汁的蛋酥很香,不過還是有一點油。

 

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醬料區要特別介紹一下沙茶醬

以金華火腿、紅蔥頭、刺肉扁、金鉤蝦皮、花生碎

蒜碎、洋蔥末製成

非常好吃。

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拍得有點糊,還是看得到洋蔥等料

 

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整體評價:

這次雖然是吃他的套餐,

但之前點單點時,肉跟海鮮的品質與份量都很誠意。

套餐也是,都有值那個價,CP值很高。

重點是汕頭鍋湯頭真的很推,

我們超愛,每次都喝很多碗,

一直加湯哈哈

 

 


用餐環境:

整體走的是日式禪風

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外面還有日式庭園造景

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吸煙區

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大門口的logo配色讓我想到他的沙茶醬與湯頭..

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名字取的很典雅

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價位區間:500~800/1人

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今天三個人吃雙人套餐一樣很飽足

 


菜單與套餐:

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後記:

這家我們真的來過蠻多次的,真的蠻推薦的,

去年老媽生日也是在這兒吃。

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By G先生

 


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