KR Prime Steak House
頂級牛排餐廳，約會的好選擇，今天來慶祝結婚週年
【KR Prime Steak House】
地址：407台中市西屯區市政北二路52號
電話：04-22525566
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00
結論是
牛排很好吃，
外皮一點點焦香，裡面熟度剛好，
JUICY。
其他配餐料理也很用心。
建議點套餐，不要單點
量才足夠
這次選擇的是
美國頂級肋眼牛排 12 oz 雙人套餐
USDA Prime Ribeye 12oz for 2
$1100/每人
菜單於文末
另外一道則是單點
季節海鮮 $890
Seasonal Seafood
就從：美國頂級肋眼牛排 12 oz 雙人套餐 開始
主餐：
美國頂級肋眼牛排 12 oz
1人/ 6 oz
3分熟的熟度剛剛好
外皮帶一點點焦香，裡面的還是3分熟，
一口咬下去，牛肉肉汁與香氣四溢
分別有 法國鹽之花、紅酒鹽、現磨山葵 可作搭配
紅酒鹽真的有個特殊的味道，
山葵則是意外的搭，尤其是搭配肥肉時，襯托出牛肉的香氣。
不過個人還是最愛最簡單的搭配鹽之花。
開胃菜STARTERS：
炙燒干貝佐甜椒奶油
Pan Seared Scallops with Butter Served with Puree Red Pepper & Red Quinoa
干貝煎的剛剛好，非常新鮮，也很大顆。
配上魚子醬很搭，甜椒奶油也適時的提味。
香草生鮭魚佐法國鹽之花漬酸豆
Fresh Salmon Cured with Herbs & Fleur de Sel Served with Capers
切成塊狀的煙燻生鮭魚一定要搭著酸豆一起吃，
真的蠻開胃的，酸豆把煙燻生鮭魚的煙燻味襯托得很剛好。
湯品SOUPS：
松露奶油蘑菇濃湯
Mushroom Soup with Truffle Cream
非常濃郁很順口，松露與蘑菇非常香。
慢燉牛骨清湯
Stewed Beef Bone Consomme
A5的和牛搭配蔬果慢熬高湯，非常鮮甜。
一口接一口。
麵包
沙拉SALADS：
田園番茄乳酪沙拉
Tomato Salad topped with Mascarpone Cheese & Arugula
魚子醬搭配馬斯卡邦mascapone乳酪，然後要和剝皮的漬番茄一起吃。
清爽也濃郁。
帕瑪火腿蘆筍水波蛋佐芥末油醋沙拉
Prosciutto di Parma Ham & Asparagus Salad Served with Poached Egg & Mustard Balsamic Vinaigrette Dressing
伊比利豬做的帕瑪火腿，水波蛋切開後，讓蛋液留下來，和芥末油醋一起吃。
說不出的好風味。
甜點 DESSERT：
咖啡蛋糕
蛋糕很綿密，吃不太出來旁邊黑黑的是什麼。
焦糖烤布丁
正常發揮的好吃～
飲料：
咖啡與伯爵紅茶。
沒有很喜歡這套杯子哈哈
最後是今天單點的部分
季節海鮮 $890
今天的是大明蝦與圓鱈
蝦肉有彈性，圓鱈也是非常好吃，
搭配特製醬料，吃完一盤覺得遠遠不夠。
點套餐或是單點肉類會更有飽足感。
今天來慶祝週年，難得把西裝穿了全套，不然平時真的沒機會穿
整體評價：
餐點的表現都很滿意好吃，
非常用心，
服務也很好。
量比一般的法式餐廳多。
是很推的約會餐廳～
用餐環境：
低調的裝潢，搭配一些畫飾
平面空間沒有很大，講話要輕聲一些，不然就有點破壞氣氛了XD
1樓是賣牛肉與一些進口貨
點酒的話也有專業的酒侍
開放式廚房在1F
樓梯間
外觀也走低調路線，在吳寶春麵包店附近，吃完可以去鳶屋書店走走
價位區間：1000~2000/1人
今日4279，共3人
菜單：
後記：
復古格子綁帶洋裝 搭配古董項鍊，走一個低調貴氣路線
結婚週年愉快
By G先生
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S媽
2018-11-16 於 上午 6:29好幸福喔
版主回覆：(11/16/2018 02:45:50 PM)
謝謝S媽 ＾＾
Latte
2018-11-16 於 上午 5:12好浪漫唷～～～照片也拍的好美！！
版主回覆：(11/16/2018 02:44:27 PM)
謝謝Latte~ 我們真的是偶爾浪漫啊哈哈