【台中】地中海&義式料理 西區 遊牧餐桌 巷弄間 留在你記憶裡的味道(含完整菜單)@瑄瑄美食不囉嗦分享

如果 游牧是你的生活

那 這裡就是你 記憶裡的餐桌

如果 游牧是你的嚮往 卻拋不下帶不走的一切

那 這裡 讓你嘗到 不同的風景

繽紛 多變 卻又不變

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【遊牧餐桌 Nomadic Trattoria】

地址:403台中市西區忠勤街184號

電話: 04-2372 2311

營業時間:12:00 – 21:30

粉絲專頁:https://www.facebook.com/N.T.foodhere/ 

 

看到我吃出一首好詩,就知道我的評價了吧~

讚讚讚,每一口、每一個細節都吃得出煮的用心,

好吃!!喜翻~

 

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紅脣煙火女海鮮直麵 $320

 

羅勒、起司、迷迭香葉、辣椒、蕃茄、大蒜…等香辛味道巧妙融合,

又吃得到個別的香味

忍不住一口又口,想再品嘗他下一口的味道

 

完全托襯出紅唇煙花女的菜名,

多變的是煙花女的各種面貌、情緒與表情,

不變的是老闆處理食材的用心。

 

髒髒飯 $390

 

這個燉飯比較溼,黑色的醬料香氣很夠,

吃了髒髒飯,真的變髒髒

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飯粒的處理我很愛,米心不煮透,也不會太硬。

道地與功夫在最基本的地方更能凸顯。

 

海鮮的份量也很夠。

 

舒肥鴨胸佐黑松露燉飯 $390

鴨胸一定要搭配巴薩米克醋膏最對味,缺一不可。

這碗有10多種種類的青菜

非常豐富~

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惡魔風炸雞翅 $188

這道重口味,很適合下酒。

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套餐附的麵包、湯品、甜點和飲料。

 

整體評價:

很好吃,

每一個細節都感受到老闆的用心。

自己煮菜也知道,

當海鮮種類多了,青菜種類多了,

一起處理難免有1、2樣沒顧到,

今天餐點海鮮與青菜的種類很多元,

但每個食材都在剛好的位置,米飯跟麵的火侯也恰到好處。

 


價位區間:300~700

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用餐環境:

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小店雖小,卻很溫馨。

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空間明亮,雖然不大,但位子沒有硬擠,排的很寬鬆舒適

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二樓

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店內的彩繪都很有溫度

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這邊也可以看出老闆的細心,有準備塑膠餐具給小孩

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水有檸檬和香草

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一些小地方拍起來也很有美感

 


完整菜單:

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後記:

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隨便煮煮跟用心在煮,從料理上是感受的出來的。

用心在煮,就算口味上不到完美,依然能讓人感動。

(這裡是既用心口味又好的啦)

 

By G先生

 


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