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【台中】 海記醬油雞 新加坡60年的老味道 台中公益路台灣一號店(含完整菜單)@瑄瑄美食不囉嗦分享

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公益路上多了一間格格不入的餐廳?

竟然在公益路美食戰區賣醬油雞

原來是來自新加坡的名店 – 海記醬油雞

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【海記醬油雞飯】

地址:408台中市南屯區公益路二段116號

電話:04-23262323

營業時間:11:00 – 21:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/haikeetaiwan/

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結果論:

醬油雞蠻嫩的,醬油味沒有很重。

整體口味見仁見智,

想要嚐鮮的朋友可以來。

然後…我只吃到醬油雞,

其他通通賣完了…

 

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開幕第一天,遠比我想像的人多…,

整個菜單什麼都不剩…

只剩下醬油雞,

只好點了三份一模一樣的,

反正也是招牌。

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招牌醬油雞 $160

(餐點含炸雲吞、滷豆腐、滷蛋、配菜、小黃瓜)

原本的配菜餛飩沒有了,所以多給了半顆蛋。

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雞肉蠻嫩的,但醬油味沒有特別明顯。

飯是用雞汁炒過的。

嫩豆腐真的嫩。

三盤裡其中一盤的部分雞肉明顯有點不熟,血色星期四…

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醬料自取,當然選了蔥油。

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蔥油大蒜很多,以大蒜味為主,蔥油本身的香氣表現普通

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雞湯任你喝

 

整體評價:

可能是對60年名店期待太深,

味道上就見仁見智了。

可以來嚐鮮。

沒有吃到其他口味有點可惜。

 


用餐環境:

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空間明亮,木造裝潢

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創始於1959,另外一面牆還有一路走來的故事。

 


價位區間:

160~250/1人

今日餐點 招牌醬油雞$160*3 = 480

 


菜單:

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後記:

因為什麼都沒有了,等於只點了一種餐點,

應該可以算是寫最快的食記吧…只好在最後呼籲大家…要吃也要動…

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By G先生

 


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