劉震川韓潮吧是一家提供多樣化韓式料理的餐廳,從傳統道地的路邊攤小吃,到深具軍隊文化的部隊鍋,與火烤兩吃鍋,更是韓國《防彈少年團》的應援主題餐廳,位於台中站前秀泰店。
推薦重點搶先看
1. 多樣化韓式料理 道地小吃到傳統鍋物通通有
2. 韓國《防彈少年團》應援主題餐廳
多樣化韓式料理 道地小吃到傳統鍋物通通有
今天就從去韓國必吃的道地小吃韓式炸雞開頭~
【雙味半半炸雞 $298】
兩種口味的炸雞一次滿足。
原味炸雞比較像香酥雞排的那種表皮,微脆的口感。
韓式炸雞微辣,雖然有辣醬,但表皮的酥脆還是吃得出來。
兩個口味,我更喜歡韓式炸雞多一些。
【辣炒年糕 $180】
年糕口感Q彈,味道入味,沾滿著韓式辣醬的年糕,甜甜小辣,很有飽足感。
【姨母糕腸串 $98】
在韓國大家就是買著後邊走邊吃,年糕跟鑫鑫腸都有先炸過,所以要趁熱吃。
炸過的年糕,外皮有一點點脆度,比炒得更有嚼勁。
鑫鑫腸的部分,搭配上微甜的辣醬很爽口。
冷掉的話年糕就會有點硬,所以記得一定要趁熱吃。
韓國街頭道地小吃之一。
【辣炒章魚 $280】
新鮮的章魚,口感清脆,醬汁甜辣比例剛好,
在以辣味為主的幾道菜裡面,口味反而有跳出來!
喜歡章魚的口感。
【海鮮煎餅 $288】
海鮮餅皮口感酥脆的同時,本身的濕潤也吃得到。香氣十足,不油膩。
內餡滿滿的高麗菜、蝦仁與魷魚,沾上微酸的醬汁,一口接一口,我很喜歡。
【韓國魚糕湯 $98】
魚糕長長的一大片,吃起來很像豆皮,湯頭跟關東煮很像,很適合冬天的宵夜來一碗。
也是韓國的特色小吃。
【酥炸手工魚板 $98】
外皮炸得酥脆,吃起來香脆可口,充滿魚板香氣,非常唰嘴好吃,
一樣要趁熱吃,冷掉就會有一點硬。
【炸水餃 $98】
金黃色的炸水餃,泡菜內餡,搭配上酥脆的外皮,反而非常爽口,很想要來一口啤酒。
再來來到鍋物的部分~
【起司海鮮鍋 $428】
食材不加水在鑄鐵鍋裡直接乾煮,將底層的高麗菜煮出水,起司慢慢融化很療癒,各種食材的精華都被火烤出來。
滿滿的海鮮、韓式年糕和蔬菜非常鮮甜,搭配上濃郁的起司一種爽快的感覺。
海鮮的部分很豐富,有小章魚、干貝、蝦子、蛤蜊,
小章魚蠻大隻的,新鮮度可以。
再加入高湯後,就是濃郁的海鮮起司湯底了,一次吃到兩種不同滋味。
【ARMY鍋 (牛/豬) $418】
韓式部隊鍋,起司、豆腐、年糕、韓國泡麵、牛肉片,口味香辣濃郁,正常發揮。
還有可愛店員幫忙煮~
【蜂蜜蘋果冰茶 $120】
帶有蘋果醋的酸與蜂蜜的甜味,酸酸甜甜,對於吃重口味的韓式料理來說,真的很解膩。
【蜂蜜柚子冰茶 $120】
淡淡的柚子香氣,不會太甜。
※餐廳所有餐點皆可以做辣度調整,歡迎於點餐時告知工作人員※
韓國《防彈少年團》應援主題餐廳
劉震川韓潮吧除了提供多元的韓式料理之外,還是《防彈少年團》應援主題餐廳。
原來這家餐廳的老闆是防彈少年團的鐵粉,更因此愛上韓國的食物與文化。
我們對韓星比較沒研究,但很佩服老闆,為自己的偶像開一家應援主題餐廳,不愧是急重症阿米(極重度粉絲)。
跟老闆一樣喜歡防彈少年團的粉絲不容錯過,劉震川韓潮吧還會不定期舉辦應援活動!
整體評價
餐點非常多元的韓式餐廳,從路邊攤小吃到火烤兩吃鍋物都有,口味偏重,但是韓式料理本身就是個重口味的料理。
重點是喜歡《防彈少年團》一定要來!
用餐環境
韓式炸雞外帶區
隔壁還有湯姆熊歡樂世界~
IT’S TIME TO EAT.
價位區間
$300~$600/1人
劉震川韓潮吧 菜單
【Korean Cuisine劉震川韓潮吧-台中站前秀泰店】
地址:台中市東區南京路66號3樓(秀泰生活台中站前店S2館)
營業時間:11:00-22:00(週一~週五) 、10:30-22:00(週六~週日)
電話:04-2215-2633
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