【台中酒吧】Captain Joker 喬克船長 海盜王的神秘調酒 創意無極限 好喝又驚豔 台中必去酒吧 台中酒吧推薦 @瑄G享微醺

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今晚踏入了海盜王的神秘基地

尋找埋藏已久的秘密寶藏

過程驚險刺激,總是被無極限的調酒所驚豔

Captain Joker 喬克船長

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精彩尋寶影片!【瑄G享微醺Ep1】海盜王的神秘調酒‧尋找傳說中的神祕寶藏‧創意調酒無極限‧台中必去酒吧推薦

 

 

 

 

【Captain Joker 喬克船長】

地址:403 台中市西區華美街498巷9號

電話:04-23265438

營業時間:(週二公休)

週一、三、四、日:下午13:00~凌晨02:00

週五、六:下午13:00~凌晨03:00

晚上是神秘的酒吧 x 白天是溫馨的咖啡館

粉絲專頁: https://www.facebook.com/CaptainJoker.lounge/

 

結論搶先看:

這次喝到的五款隱藏調酒,

款款都讓我驚呼驚艷,

真的有到必點必喝的程度。

酒單上的Shot也好喝!

餐點也很用心。

10分推薦!

也有獨立的吸煙室!

 

 


 

大門在小巷子裡,有一個大大的骷髏頭,想必他就是喬克船長本人

一進門發現個魚缸和立牌還有一條走廊,隱約嗅到海盜的氣息

但酒吧在哪裡呢?

原來一樓白天是咖啡廳,

酒吧在二樓。如何進入在門口有立牌說明。

 

原來在走廊的盡頭有一道神秘機關,拉下機關就會有神秘帥哥為你開門

(聽老闆說這條線從一樓延伸到二樓,一拉二樓的鈴鐺就會響,非常搞工)

 


 

酒吧環境與氛圍:

上了二樓,吧檯是很有質感的木造裝潢,電燈還是酒瓶手切,是要切壞幾個啊

除了眼前吧檯的位子,還有兩個包廂可以選擇!

身為海盜王船長,滿船的寶物也是剛好而已。

穿過包廂走到吸煙區!就會見到喬克船長本人,他窮的只剩下寶藏了!

(別亂拿,船長可能會生氣唷!)

 

 


 

海盜王的神秘調酒

(以下幾款皆為隱藏的神秘酒單,必須經過海盜王的認證才得以享用)

重頭戲來了,千萬別錯過 重頭戲來了,千萬別錯過

 

神燈:洛神茶酒   $400

自製烏龍茶基酒,輔以自製洛神花糖漿。

烏龍茶的清香,搭配上洛神花的香氣!

非常順口!!!

大瓶的神燈是調好的酒,小瓶的是多附的洛神花糖漿。

個人覺得原本調好的就非常棒了,酸甜適中,茶香迷人。

附的洛神花糖漿給覺得不夠甜的朋友。

我是把他拿來泡水喝,棒棒。

就這樣阿拉丁瞬間乾完了,這杯酒。

 

 

 

溫泉:香甜清酒   $450

清酒基底輔以淡淡清蘋果香氣

這款也超級推薦。

入口第一味是清酒的米香,再來會有一點青蘋果的甜味散發出來。

沒有搶去清酒的主調,而是完美的點綴。

瑄瑄一下就喝完了。

再說這個容器真的很有感覺,加上乾冰,

喬克船長就帶我到了仙境泡湯。

(看看這飄逸的乾冰,真的很有溫泉的感覺)

 

 

接下來這杯也是酒!!!

蕎麥麵:冬瓜酒麵 + 梅冬瓜酒   $450

你沒看錯,這道不是餐點!

這道是酒!!!麵跟沾醬都是酒做的。

自製冬瓜酒為基底,搭配濟州梅和自製風味糖漿;

麵體部分則以自製liquor與自己熬煮的冬瓜糖漿做結合。

老闆說麵做出來是一大片,要自己剪成一條一條的!

這“道”調酒真的顛覆了我的三觀!

原來創意可以這樣發揮。

麵體帶著微甜的冬瓜香與微微的酒味,

沾著冬瓜酒吃,實在很酷炫。

沾醬的酒搭配的濟州梅很有畫龍點睛之效,

中和了冬瓜的甜膩

好吃好喝好看有趣

推薦之

 

 

 

點點滴滴:海島威士忌 + 新鮮莓果  $400

有喝過海島威士忌的就知道,有一種著名的泥煤味。

這款採用的是比較入門款的泥煤海島Talisker

本來有想用超強泥煤味的Ardbeg,但因為泥煤味還是很多人不敢喝而捨棄!

真的不敢喝泥煤味的,也可以選擇無泥煤味版本的唷。

什麼是泥煤味呢?說實在無法說明,因為他不像世界上任何其他味道。

就只有這種酒有這種獨特味道!

因為平常有在喝Talisker,所以選擇泥煤版本的。

不得不說味道真的可以跟酒的造型做連結。

點滴還不能讓他低得太快,不然會不小心喝一大口。

 

 

 

東方秘藥:梅香Tequila    $400

Tequila為基底搭配清爽梅子香氣。

酒器是土瓶蒸!讓乾冰慢慢流入杯裡,

原來這就是海盜王的長生不老藥?

這杯酒的梅香相對比較重,

其實真的有秘藥的口感,

不要問我為什麼知道秘藥是什味道!

 


分隔線以上是活動的隱藏酒單!

是不是真的很屌!

找到有秘密圖紙的空酒瓶!

就能夠獲得海盜王的認證喝到神秘調酒唷!

找到像這樣放一張畫紙的空酒瓶(四散在酒吧各處),拿給Bartender,

就可以決定是否要點圖畫上相應的神秘調酒,另外還獲得抽獎機會!

籤籤有獎唷!

獎項有:

炸薯條3名 炸雞塊3名 烤香腸5名 秘藏玉米脆片3名 松鼠私藏菓10名 芭添德私藏5名 (shot)

香煎迷迭松阪豬1名 海盜王秘傳肉骨頭1名 百慕達鯊魚小丸子1名

老闆貼心的說,因為來酒吧大家點酒比較多,喝酒了容易餓,所以獎品都是超好吃的餐點比較多!

而且各有1支籤的大獎被抽完,會重置一次再把所有籤放進去唷,所以人人有機會,人人有獎。

(餐點介紹再後面唷)

(五款神秘調酒相應的圖畫)

當然除了尋寶獲得之外!也可以口頭跟Bartender點唷!

 

以為到這邊就結束了嗎?

因為還保有一絲清醒,

無法看見海盜王傳說寶藏的幻覺

於是繼續再戰

 

小雲朵:鹹焦糖酒 + 棉花糖 $120

這杯shot超好喝,完全沒有Baileys的那種甜膩感,

是很清爽的鹹焦糖酒,取代檸檬的棉花糖,完全中和掉嗆辣味

是一杯超可以的Shot!

 

海賊大砲 $200

這杯一看就是霸氣十足的shot

量也不少!

不過可惜當天這杯材料用完了,

就請老闆加個乾冰讓我拍個照!

是不是感覺快要發射了!!!

 

 


 

海盜王吃什麼

 

喝到這裡,也該來點吃的了!

這裡的食物一點都不馬虎!

廚師不能亂做,不然被海盜王幹掉。

 

百慕達鯊魚小丸子 $250

不要小看這個丸子,真的是用被海盜王幹掉的鯊魚肉做的

但是完全沒有鯊魚醃的乾澀,

內餡是Mozzarella Cheese + Cheddar Cheese

取Cheddar Cheese的香氣,Mozzarella Cheese的拉絲力。

搭配上超棒的自製塔塔醬!

造成瑄G搶食!一人一半!

聽說之後會換成更漂亮的盤子

 

和之國酒嗆一夜干 $280

自製的一夜干,香氣十足!

最特別的是以清酒塗抹表皮,

酒體受熱後自然轉化為醣類。

所以表層除了有淡淡的酒香之外,

還有微甜的味道,

一不注意,就被瑄吃光了!

 

海盜王秘傳肉骨頭 $250

這個容器很酷,再煮之前先把小腿的肉往下拉,

除了食用方便之外,更是要讓你體驗

海盜王的豪邁吃法。

是水牛城的酸辣調味,辣度剛好下酒又順口。

 

 

 

香煎迷迭松阪豬 $280

松阪豬給的很豪邁,一大一片。

烤的時間剛剛好,有嚼勁又不會太硬。

輔以淡淡的迷迭香,

喜歡多層次味道的,還可以搭配附的胡麻醬,

也是瞬間完食!

 

 

還有一隻超可愛的大松鼠,雙手奉上腰果給你

 

吧台底下有充電座和掛架,可以直接接USB~

 

也有提供水煙

 

吃喝到這裡!真是個很屌很棒的夜晚

快看精華三分鐘

【瑄G享微醺Ep1】海盜王的神秘調酒‧尋找傳說中的神祕寶藏‧創意調酒無極限‧台中必去酒吧推薦

 

整體評價:

創意調酒創意無極限,

絕對顛覆你的三觀!

不來可惜!

除了創意之外,

每道酒與餐點都體會的到用心。

很多基酒都是獨有的再製酒,

只有這裡才喝得到。

大推

試喝老闆自製的冬瓜Liquor

 

 

 


 

菜單 + 酒單:

 


 

價位區間:

調酒280-500/杯

Shot 120-200/杯 買五送一

 


 

後記

喝酒不開車,開車不喝酒。

這句話最重要!

享受微醺的同時,也要當個成熟的公民。

一樓的咖啡廳感覺也很不錯,

下次再來感受一下好喝的咖啡

 


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