青蛙要變王子了 可惜變之前就被拿來煮湯了
最特別的是 竟然是四肢完整整隻的青蛙 有障礙者慎入
(頭和內臟已經被去除了)
不過真的很好吃 來自雲林北港20多年的老店青蛙湯
我從小吃到大的老味道
圓環紅燒青蛙湯
【圓環紅燒青蛙湯】
地址:651雲林縣北港鎮文化路42-2號
電話:05-783-4639
營業時間:07:30~17:00 (週一~週日)
結果論搶先看:
青蛙變王子之超好喝的青蛙湯
沒有障礙者真的很推薦來喝一碗青蛙湯
皮和肉質都比想像中的軟Q ~無腥味
清湯喝起來也很舒服
其他餐點則普通 吃飽而已
清湯青蛙$60
雖然皮皺皺的但是很Q彈
肉質吃起來很估溜非常嫩 比雞翅好吃
跟豬雞鴨牛肉不一樣 完全沒有肥肉
尤其是大腿肉真的很好吃
湯頭清爽舒服 加入九層塔及薑絲
淡淡的清香 跟魚湯很像 完全沒有腥味
一定很多人看到整隻的青蛙 會害怕不知道如何開口吃下去
以前我也會 但是就不要盯著牠看咬下去就對了XD
G先生則是完全沒有障礙 果然是吃貨
紅燒青蛙 $60
紅燒是裹粉下去炸後再煮湯
味道比較重口味些
因為我們都比較喜歡吃清湯 所以就沒有點紅燒了
但是像我爺爺就比較喜歡吃紅燒的
蝦仁飯 $30
蝦仁是裹粉炸過後再煮
讓粉吸比較多醬汁的味道
普通正常發揮
雞肉飯 $30
飯較普通 尤其在嘉義吃了這麼多美味的雞肉飯
蚵仔煎 $50
普通 蚵仔偏少
大腸 $150
口感偏軟爛 我比較喜歡吃Q彈一點的
整體評價:
沒有吃過青蛙湯的朋友值得一試
相信你會愛上青蛙肉軟嫩的口感
其他餐點則是圖個溫飽
用餐環境
位於北港圓環旁的紅燒青蛙湯
菜單:
無菜單 餐點如招牌
直接跟老闆說要點什麼餐點
價位區間
今日五人用餐共$670
100-150 / 1人
後記:
雲林北港還有很多好吃的小吃
下次回來再推薦給大家
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